Restaurant à Cordon
avec vue panoramique

Ambiance

Au quotidien, nos équipes privilégient des produits frais et de saison issus de l'agriculture biologique en circuit court. Clément, votre Chef, se fera un plaisir de vous mijoter de bons petits plats de saison avec des produits locaux ainsi que des recettes originales pour votre famille, vos amis ou vos collaborateurs.

Par exemple, la viande provient directement du village, les fruits et légumes sont soigneusement sélectionnés dans l'AMAP locale et le pain est réalisé dans les règles de l'art par le boulanger du coin. Quant aux incontournables fromages de la région, ils sont faits et vieillis à moins de 10 minutes à pied dans la ferme L'Abérieux.

En termes de restauration, nous avons réduit la carte afin de proposer une cuisine bistronomique composée d'un menu unique où les produits frais sont toujours à l'honneur. Nos clients et nous mêmes sommes ravis de cette décision qui nous permet de nous appliquer davantage dans la subtilité de nos préparations et dans le choix des produits.

Préparez vos papilles à découvrir tous ces plaisirs de la cuisine faite maison !

Informations pratiques

Horaires

Ouvert au dîner tous les jours en saison (février/juillet/août/décembre)

Dîner : de 19h30 à 22h00

Accès

90 route de la Jorasse
74700 CORDON